我院两门课程在中国大学MOOC正式上线

　　2018年12月26日和30日，由人文社会发展学院樊志民教授主讲的MOOC课程“中华饮食文化”、王华副教授主持的MOOC课程“组织行为学”分别在教育部国家精品开放课程优质在线教育平台“中国大学MOOC”正式上线运行。

　　“中华饮食文化”课程基于中国农业历史的发展演进，阐述中华饮食文化与农业历史之间的相互关系，并进一步讲述中华饮食规范、饮食传统与饮食方式的历史变迁。以中国古代农业科技文化的区域沟通与域外交流为切入点，阐述中国饮食文化在国内外的交流与传播。课程共四个部分12讲。第一部分从食为政首的高度阐述饮食文化的重要性，并进一步讲授研究饮食文化的意义；第二部分以中国农业发展的脉络为依托，阐述中华饮食文化发展流变的基本过程，以及在源远流长的饮食文化史上，形成的饮食经典与饮食理念；第三部分主要讲授中华饮食文化中形成的饮食规范、饮食传统、饮食方式等问题；第四部分从古代农业科技文化交流的视角，解读中华饮食文化在历史时期内部沟通与外部交流的历程。

　　课程在线开课时间为2018年12月28日—2019年2月28日，每周更新2讲。选课并完成课程全部学习任务的同学将获得中国大学慕课颁发的证书。《中华饮食文化》的成功上线，将为学生提供更为多元的学习方式和学习体验。

　　课程地址：中华饮食文化_西北农林科技大学_中国大学MOOC　https://www.icourse163.org/course/NWSUAF-1003734004

　　“组织行为学”课程是学校第二批在线课程建设项目，课程团队由王华、张磊、单凤儒、赵丹、梁运娟、李敏、朱建春和景晓芬等教师组成。在课程建设过程中，教学团队经历了多次研讨，对课程框架、课程设计进行了系统梳理与编辑，逐步确定并完善了各知识点的录制内容，制作了共计8章47讲教学视频，并在每一章后设计了章节测试题和讨论题。

　　组织行为学是研究管理理论及管理技术开发的一门管理类课程，是面向管理类的专业核心课程。通过该门课程的学习，学习者可以构建起在管理情境下，对人的心理和行为规律的分析框架，系统地掌握组织行为学中关于个体行为、群体行为、领导行为、组织行为的相关理论，了解激励员工的方法和技巧，并通过生动的案例分析和讨论，加深对相关理论的认识，从而能够灵活运用相关理论去解决管理中的问题，提升团队绩效和领导力，最终实现管理的目标。

　　课程在线开课时间为2018年12月30日-2019年4月15日，共16周。本课程在中国大学MOOC平台上的选课与学习都免费，完成课程全部学习任务的同学将获得中国大学慕课颁发的证书。该课程成功上线，将更好地实现课程的混合式教学模式改革，为学生提供多元学习资料和学习方式。为了做好宣传，增加人气，诚邀全校各级学生选课，并欢迎同学们参与在线留言评价、提问等。

　　课程地址：组织行为学_西北农林科技大学_中国大学MOOC(慕课)https://www.icourse163.org/course/NWSUAF-1003735002